下面為原文內容：近年來，貴州輕工職業技術學院充分利用人才和技術優勢，直接服務于不同的生產技術領域，日益承擔起企業技術搖籃的重要角色，以面向生產實際的技術研發和服務項目為載體，為區域產業發展提供技術開發與服務。

為貫徹落實《中共貴州省委貴州省人民政府關于加快推進旅游產業化奮力實現旅游大提質的實施意見》文件精神，學院設立由省級大師工作室負責人吳茂釗領銜“黔菜發展協同創新中心”，推動黔菜產業化發展，促進貴州區域經濟發展。該中心承接了貴州省文化和旅游廳的委托項目-—《黔菜標準體系》。

2021年已牽頭完成《黔菜標準體系》(1期)的編制工作，并由貴州省文化和旅游廳公開發布黔菜系列團體標準57個，主要包括4個基礎標準、18個傳統黔菜烹飪技術規范、10個時尚黔菜烹飪技術規范、8個新派黔菜烹飪技術規范、17個貴州小吃烹飪技術規范；其中，黔菜基礎標準《黔菜術語與定義》還被列入2021年第一批貴州省級地方標準制修訂項目立項計劃。

2022年將繼續牽頭編制《黔菜標準體系》(2期)和《黔菜術語與定義》地方標準1個，七個市州34個區縣上半年申報黔菜標準菜品117個，全年擬編制100個黔菜標準，發布不少于70個黔菜標準。并分期出版《黔菜標準》1-3輯、《黔菜標準》4-6輯，作為黔菜行業工具書、黔菜全民教育教材、職業教育烹飪專業教材，應用于貴州56所已開設烹飪專業的職業院校(12所高職、44所中職)。

《黔菜標準體系》的制定有助于提升貴州旅游餐飲服務水平，打造“生態黔菜”名店和菜品體系，助力品牌連鎖經營，助推旅游產業化。